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Daniel Suárez
27 mar 2020
In Salud Vegetal
Este texto es de Sergio Toletti, de Argentina, lo tomé de su muro de Facebook, una gran cátedra de nutrición y sanidad vegetal en unas cuantas lineas. --------- El metabolismo secundario de las plantas es aquel que produce compuestos que no son encontrados en todas estas, por lo tanto no intervienen en el funcionamiento básico como fotosíntesis, respiración etc. Estos compuestos , terpenos, compuestos fenólicos, glicósidos y alcaloides como son algunas hormonas, caroteno, látex, taninos, aceites esenciales, etc, forman parte del sistema defensivo de la planta (repelente, atrayente , estimulante). Para todo esto la planta aporta parte de su carbono y energía. Como todo proceso metabólico está mediado por muchas enzimas que a su vez dependen de minerales como cofactores Zn, Cu, Mn, etc. Un ejemplo, si fertilizamos con altas dosis de urea está se transforma en Nitrato con caga negativa, para entrar a la planta y mantener la homeostasis celular salen de esta, una gran cantidad de hoxidrilos tambien negativo, esto hace alcalinizar la rizosfera y muchos minerales en este pH son insolubles, siguiendo la lógica faltan minerales, faltan enzimas, faltan metabolitos secundarios, faltan defensas, entre otros problemas. Ejemplo un maíz fertilizado con urea empieza a tener roya, a esta enfermedad se la asocia con falta de Cu, la planta es susceptible o creamos la enfermedad? En fin, pensalo, lectura de cuarentena. Dato interesante : muchos de estos compuestos son producidos por las plantas y esparcidos al ambiente ,encontrándose en concentraciones mínimas del orden de 0,000001 o casualidad diluciones parecidas a las usadas en productos homeopáticos , en fin , también pensalo .... Sergio Toletti
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Daniel Suárez

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